Brennerei Hase
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Die Brennerei Hase, einst bekannt für ihre beeindruckende Entwicklung vom Kleinbetrieb zur Großkornbrennerei, existiert heute nicht mehr. Die Firma war ein bedeutender Teil der Geschichte der Kornbrennerei in Ahlen.
Geschichte
Die Brennerei Hase wurde 1874 von Johannes Hase, einem aus Dolberg stammenden Unternehmer, in Ahlen auf der Südstraße 17 gegründet. Zu dieser Zeit war Ahlen ein kleines Ackerbürgerstädtchen, und die Gegend war noch von landwirtschaftlicher Tätigkeit geprägt. Die ursprüngliche Brennerei war eine von sechs Kornbrennereien in Ahlen, von denen nur die Brennerei Hase bis heute erhalten geblieben ist.
Im Jahr 1910 wurde die Brennerei erstmals erweitert. 1912 errichtete Bernhard Hase, der in das väterliche Geschäft eingetreten war, ein großes dreistöckiges Wohnhaus, das auch die Spirituosenhandlung beherbergte. Die nächste Erweiterung fand 1921 statt. Dennoch erwies sich der Platz bald wieder als unzureichend, und die Wirtschaftsgebäude wurden 1923 an die Hammerstraße verlegt.
Die Errichtung eines modernen Brennereibetriebes wurde durch die Wirtschaftskrise und den Zweiten Weltkrieg (1939–1945) verzögert. Erst 1948/49 konnte der Plan umgesetzt werden. An der Hammerstraße entstand ein großzügiges, dreistöckiges Brennereigebäude, das für zukünftige Produktionsausweitungen ausreichend Raum bot.
Das Gebäude, das durch einen 30 Meter hohen Schornstein überragt wird, umfasste ein Bürogebäude und große Wirtschaftsgebäude. Der Produktionsprozess erfolgte in großen, mit Zollplomben versehenen Apparaten, die alle einen eigenen Motorantrieb hatten. Der Kraftstrom wurde mittels einer Dampfmaschine und Generatoranlage erzeugt, die auch den benötigten Dampf zur Erhitzung der Maische lieferte.
Als Nebenprodukt fiel die Schlempe an, ein eiweißhaltiges Futtermittel, das von Bauern und kleinen Schweinehaltern gerne abgeholt wurde.
Bedeutung und Ausblick
Die Brennerei Hase war der einzige Betrieb dieser Branche in Ahlen und stellte einen wichtigen Teil der regionalen Wirtschaft dar. In der Umgebung des Kreises Beckum gab es 65 Kornbrennereien, und im Hauptzollbezirk insgesamt 126 Brennereien. Die Brennerei Hase, als eine von sechs Brennereien in Ahlen, wünschte die „Ahlener Monatsschau“ eine lange und erfolgreiche Zukunft.
Die Brennerei Hase ist heute nicht mehr in Betrieb.
Quellen
- „Ahlener Monatsschau“, Juli 1969